МЕНЮ

390 ₽

200 гр, КБЖУ 390 | 14 | 13 | 56

Нежные овсяные хлопья, сваренные до кремообразной консистенции, подается с ягодами, а сливочно-вареный крем добавляет нотки тепла.

Овсяная каша с сезонными фруктами и сливочно-вареным кремом

390 ₽

200 гр, КБЖУ 650 | 19 | 9,5 | 123

Заботливо приготовленная рисовая каша с цедрой апельсина, карамелизированный банан придает блюду дополнительную сладость и ноты карамели.

Рисовая каша с карамелизированным бананом

450 ₽

200/45 гр, КБЖУ 450 | 21 | 17 | 53

Каша из зеленой гречки на кокосовом молоке с яйцом Пашот

Слабосоленая семга, помидоры черри, гречка, авокадо, яйцо, рукола, специи

520 ₽

150/35/30 гр; КБЖУ 590 | 27 | 24 | 102

Классическое прочтение английского завтрака: жареные яйца, хрустящий бекон, в качестве гарнира. Подаем картофельные дольки. Дополняется блюдо кетчупом и тостами.

Английский завтрак

750 ₽

170 гр, КБЖУ 420 | 23 | 35 | 3

Нежный омлет в сопровождении лосося слабой соли и авокадо

Омлет со слабосоленым лососем и авокадо

850 ₽

200 гр, КБЖУ 410 | 19 | 24 | 30

Гармоничное сочетание нежного крема из авокадо, краба и яйца-пашот, дополняется зерновым хлебом. Отличный вариант сбалансированного завтрака.

Гуакамоле с мясом краба

850 ₽

200 гр, КБЖУ 410 | 20 | 26 | 23

Гармоничное сочетание нежного крема из авокадо, семги и яйца-пашот, дополняется зерновым хлебом. Отличный вариант сбалансированного завтрака.

Гуакамоле со слабосоленой семгой

450 ₽

150 гр, КБЖУ 300 | 21 | 13 | 24

Нежные сырники, дополненные соусом на основе вареной сгущенки и сливок.

Сырники с варено-сливочным кремом и сезонными ягодами

450 ₽

130/30 гр, КБЖУ 570 | 23 | 40 | 30

Сочетает в себе нежность тонких блинов и насыщенный вкус начинки из куриного филе, грибов и сыра моцарелла. Блины подаются со сметаной.

Фаршированные блины с курицей и грибами

650 ₽

180 гр, КБЖУ 250 | 4,5 | 22 | 9,5

Легкий салат из овощей и фруктов с добавлением авокадо, которое содержит полезные жиры, что делает салат более питательным и сбалансированным.

Зеленый салат с авокадо

650 ₽

170 гр, КБЖУ 310 | 12 | 24 | 13

Деликатный вкус ростбифа в сочетании с овощами, пикантным соусом и печеным картофелем.

Салат с ростбифом и папоротником

850 ₽

160 гр, КБЖУ 220 | 19 | 15 | 2,5

Легкий салат из морепродуктов и овощей в сочетании с соусом песто, что добавляет итальянского флера (настроения).

Теплый салат с морепродуктами

650 ₽

140 гр, КБЖУ 370 | 12 | 30 | 14

Нетленная классика русского стола, в нашей вариации классический рецепт дополняет мясо краба и воздушный мусс из пармезана.

Оливье с мясом камчатского краба и муссом из пармезана

650 ₽

140 гр, КБЖУ 410 | 14 | 33 | 14

Нетленная классика русского стола, в нашей вариации классический рецепт дополняет семга слабой соли и воздушный мусс из пармезана.

Оливье с слабосоленой семгой и муссом из пармезана

890 ₽

160 гр, КБЖУ 330 | 16 | 26 | 9

Легкий салат с лососем в сочетании со свежими овощами и соусом цезарь.

Салат с слабосоленым лососем

690 ₽

270 гр, КБЖУ 260 | 15 | 17 | 10

Наше прочтение «ухи». Наваристый рыбный бульон с добавлением красной и белой рыбы, овощей и сливок. Рекомендуем дополнить суп хлебной корзиной.

Норвежская уха с палтусом и семгой

390 ₽

250/15 гр, КБЖУ 410 | 35 | 24 | 11

Легкий куриный бульон подаем с отварным яйцом и ароматными сухарями. Рекомендуем дополнить бульон хлебной корзиной.

Куриный бульон с яйцом

750 ₽

250 гр, КБЖУ (с гребешком) 340 | 18 | 22 | 18

Бархатистый тыквенный суп с добавлением трюфельного масла, на ваше усмотрение подаем с креветкой или гребешком. Рекомендуем дополнить суп хлебной корзиной.

Подаем с креветкой или гребешком

Крем-суп из мускатной тыквы

250 гр, КБЖУ (с креветкой) 320 | 15 | 21 | 18

590 ₽

250 гр, КБЖУ 880 | 31 | 36 | 108

Классика итальянской кухни, в нашем прочтении в соус добавляем сливки и дополняем блюдо воздушным муссом из пармезана.

Паста карбонара с муссом из пармезана

590 ₽

250 гр, КБЖУ 750 | 33 | 30 | 87

Итальянская паста с курицей и грибами в нежном сливочном соусе. Казаречче — это вид итальянской пасты, который имеет форму небольших скрученных трубочек или рулончиков.

Паста казаречче с курицей, грибами и муссом из пармезана

950 ₽

240 гр, КБЖУ 590 | 31 | 35 | 39

Нежные говяжьи щечки подаются с воздушным картофельным пюре, дополняются маринованными ягодами смородины.

Говяжьи щечки с картофельным пюре

1 300 ₽

200 гр, КБЖУ 500 | 30 | 35 | 15

Деликатно обжаренный стейк из семги, подается с нежным картофельным пюре, а маринованные ягоды брусники хорошо оттеняют сливочные текстуры блюда.

Стейк из семги с овощами

650 ₽

200 гр, КБЖУ 460 | 40 | 27 | 15

Нежное обжаренное филе куриной грудки, подается с пикантным соусом и легким салатом, что сделает блюдо более сбалансированным.

Филе куриной грудки с соусом тандури и легким салатом

1 300 ₽

КБЖУ в 100 гр 230 | 16 | 18 | 0,4

Сочный стейк зерного откорма. Нарезается из отруба говядины толстый край с 6 по 12 ребро животного.

Стейк Рибай

Цена указана за 100 гр сырого продукта

900 ₽

КБЖУ в 100 гр 230 | 16 | 18 | 0,4

Нежный мраморный стейк, отличительной особенностью которого является широкая жировая прослойкой на одном краю. Нарезается из отруба говядины толстый край с 9-ое по 12-ое ребро.

Цена указана за 100 гр сырого продукта

Стейк Стриплойн

650 ₽

100/60 гр, КБЖУ 670 | 20 | 46 | 42

Наш паштет готовится из мяса утки и дополняется маринованными ягодами смородины, что хорошо оттеняет терпкий вкус утки. Рекомендуем намазывать на хлеб все ингредиенты, чтобы вкус блюда гармонично раскрылся.

Паштет из утиной грудки

1 300 ₽

180/30/40 гр

Камамбер, пармезан, маасдам, дор блю, орех пекан, виноград, мед, сублимированная клубника, чипсы арахисовые, галеты классические, микрозелень, микс семян

Ассорти сыров

1 500 ₽

150/20/60 гр

Оливки королевские, оливки каламата, каперсы королевские, томаты вяленые, артишоки, угольная рыба х/к, щупальца кальмара г/к, семга с/с, масляная рыба х/к, соус песто, хлеб зерновой, микрозелень

Доска под белое

1 300 ₽

140/60 гр

Ростбиф запеченный, филе куриной грудки су-вид, филе индейки су-вид, колбаса фует сыровяленая, бризола с/к из говядины, микс семян, микрозелень, хлеб зерновой

Доска под красное

250 ₽

110/50 гр, КБЖУ 240 | 6,5 | 12 | 27

Классические тонкие блины подаются с соусом на выбор (мед липовый, сгущенка, варенье, сметана).

Блины классические

500 ₽

110/60/30 гр, КБЖУ 430 | 8,5 | 18 | 57

Классика французской кухни: нежные блины, карамелизированные в апельсиновом соусе, подаем с шариком пломбира.

Блины креп-сюзетт с апельсиновым соусом и шариком пломбира

300 ₽

65/20 гр, КБЖУ 290 | 5,5 | 17 | 28

Классический круассан, подается со сливочным маслом.

Круассан классический